Gallery Menu

Hjortskavsgryta

................................$ SEK 145.00

Serveras med champinjoner, potatispuré och rårörda lingon. Toppas med persilja och rostad lök.

Isterband På Älg Med Potatispuré

................................$ SEK 125.00

Betor, kantarellmajonnäs, senap, lingonketchup och rostad lök.

Älgköttbullar

................................$ SEK 165.00

Älgköttbullar i gräddsås, potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och persilja.

Rulle På Tunnbröd Med Romansallad

................................$ SEK 125.00

Med potatispuré, lingonketchup, kantarellmajonnäs, picklad rödlök och betor. Välj fyllning i nästa steg.

Caesarsallad Med Västerbottenost

................................$ SEK 131.00

Med västerbottenost, betor och pumpafrön. Välj fyllning i nästa steg.

Varma Hjortron Med Vaniljglass.

................................$ SEK 75.00

Med varma hjortron.

Vatt-Lingon Med Hemgjord Kolasås.

................................$ SEK 65.00

Vatt-lingon med colasås och lättvispad grädde.

Tryffelsvinet

................................$ SEK 160.00

Västerbottenost, rökt sidfläsk, tryffelkräm, lökchutney och äpple.

Svampplockaren

................................$ SEK 165.00

Tomatsås, västerbottenost, skogschampinjoner, kantarellmajonnäs, rosmarin och kruspersilja.